冀教版小学科学三年级《水与生命》教学设计

8、水与生命
【教学目标】
A. 动手从植物体内挤出水。
B. 比较植物含水量的差别。
C. 比较人体及各种食物中的含水量。
D. 设置小草“喝”水的装置。
过程与方法：
A. 收集一些水果，蔬菜等植物以及相关材料。
B. 学会提取植物体内水的方法。
C. 初步学会安装“观察小草喝水”的装置。
知识与技能：
A. 知道水是动物、植物和人体的组成部分，它在生命活动中起着重要作用。
B. 了解常见食物中的含水量。
情感、态度与价值观：
意识到水在生命活动中的重要性。
【教学工具】
学生准备：收集有关生命离不开水的资料，准备一些如橘子、西瓜之类的水果，西红柿、黄瓜之类的蔬菜，以及橡皮泥、彩笔等。
教师准备：试管数只，小草数根，玻璃杯若干只。
【教学步骤】
一、导入：讨论生命离不开水。
1．猜谜 ——水
2．启发：你对水有哪些了解？
在学生讨论的内容中，肯定会涉及到生命与水的关系。教师相机让学生举例说一说动物、植物、人与水的关系，并填写书后的活动记录。
3. 学生分组交流。
4. 各组代表汇报交流结果。
5.教者补充人体生命活动离不开水的知识。
(评：用猜谜的形式开始，这样可以调动学生的积极性。学生从教室到实验室，一碰面，肯定是交流收集到的相关资料。生命离不开水的现象是生活中常见的，但也是平时不太注意观察的。现在讨论生命离不开水，特别是补充了人体生命活动离不开水的知识，必定会引起学生的注意，也会激发学生研究水的兴趣。)
二、动手从植物体内挤出水
1. 想办法
在你们吃的食物中，哪些含有的水分比较多？今天我们就来比较一下带来的不同食物是不是含有一样多的水分。
① 想一想：有哪些办法可以把植物体内的水挤出来？
② 学生分组讨论。
③ 学生汇报讨论结果。
办法可能有：手挤、刀拍、捣碎、榨汁机、布挤等。
④ 教者提问：在这些办法中，哪些方法可以在课堂上用呢？
⑤ 学生分组讨论。
⑥ 学生汇报讨论结果。
办法可能有：手挤、捣碎、布拧等。
⑦ 教者提问：其他办法为什么不能用？
⑧ 指名回答
原因可能有：没有装置或器械，太危险等。
2. 动手做
① 学生拿出带来的蔬菜、水果等。
② 每个小组发四只杯子，几只塑料袋，报纸等。
每组学生从蔬菜、水果中挑选出四种，在众多适用的办法中选出１～２种办法，把水从植物体内挤出，分别盛在杯子里。
(说明：教者应指导学生挑选出水分比较多的蔬菜、水果，如橘子、西瓜、葡萄、黄瓜、西红柿等。手挤的方法挤出的水很少，而且弄的满手都是，至少应该发一些塑料袋，或者可以让学生带一些长一些的布来，拧出的水分又多又干净。)
③活动注意：
在桌上掂上报纸，用刀时注意安全，不要损坏桌面。
挤出的水分别装在小烧杯中，便于比较。
由于三年级学生动手能力比较差，因此，实验时间要长一些。
④填写活动记录表。
(评：这一活动的目的是让学生真实地感受植物体内的水，并在感受的过程中，提高动作能力，从而获得多方位的发展。)
三.比较植物体内的水的多少
1.实验后，引导学生说明哪一种植物含水比较多。
2.学生归纳：
教者引导学生归纳：我们吃水果、蔬菜时，在补充维生素等营养的同时，也补充了大量的水，维持人体的生命活动。
(说明：比较时，只要注意蔬菜的量大致差不多就行，不要求精确。 让学生选择其中的几种植物，一人负责一种。这样就保证了学生在某一方面研究的时间，从而可以将研究深入地开展下去。)
四、比较人体及各种食物中的含水量
1.教者提问：
你们知道我们身体里含有多少水吗？我们喝的牛奶含有多少水？我们每天吃的米饭、面条、猪肉、鸡蛋、鱼又含有多少水吗？
2.学生猜测或查阅资料回答。
3.学生在科教书上的图上涂色。
(说明：学生很可能填错，应让学生先用铅笔填。这一活动目的是为了让学生初步了解人体及几种食物中的含水量。)
4.教者补充其他植物含水量的数据。
使学生进一步认识到：我们吃的各种食物里面都含有大量的水，补充我们人体的需要。
(说明：这一过程的目的是开阔学生的视野，更加关注自己和他人的生命活动。)
五、设置小草“喝”水的装置。
1.教者提问：
① 小草体内有水吗？这些水是从哪里来的？
② 怎样使我们知道小草每天“喝”多少水呢？
2.学生讨论：
小草放在什么容器中？怎样把小草固定？怎样保证容器中的水是小草喝的？（ 也可直接提供材料，让学生自己设计实验装置。）
3.学生设计实验装置。
4.安装装置。
学生分组，在课堂内安装装置，并做好第一次记录。
课后：布置观察任务，要求记在“活动记录”上。
后记:
通过学习同学们知道水是生命之源，没有水就没有生命。知道水是动物、植物和人体的组成部分，它在生命活动中起着重要作用。了解常见食物中的含水量。意识到水在生命活动中的重要性。同学们收集有关生命离不开水的资料，并准备一些如橘子、西瓜之类的水果，西红柿、黄瓜之类的蔬菜，以及橡皮泥、彩笔等。使学生进一步认识到：我们吃的各种食物里面都含有大量的水，补充我们人体的需要。这一过程的目的是开阔学生的视野，更加关注自己和他人的生命活动。生命离不开水的现象是生活中常见的，但也是平时不太注意观察的。特别是补充了人体生命活动离不开水的知识，引起了学生的注意，激发了学生研究水的兴趣。这一活动的目的是让学生真实地感受植物体内的水，并在感受的过程中，提高动作能力，从而获得多方位的发展。现在，水资源的污染是相当严重的。因为它的污染太严重；大自然在呻吟，因为它身上的绿色逐渐消失。让我们携起手来保护大自然。总之，大自然不能给人类提供源源不断的资源，人类只有保护它，它才会长久地为人类服务。